Causas:
Uma alimentação pobre em ferro como os casos de vegetarianismo ou de desnutrição;
Uma absorção de ferro deficiente ou uma alteração da capacidade de o armazenar;
Grandes perdas de sangue durante o parto ou derivadas de menstruações muito abundantes, intervenções cirúrgicas, acidentes;
Alterações do aparelho digestivo ou de outras funções que impedem a absorção do ferro;
Um incremento das necessidades de ferro em determinadas etapas e circunstâncias vitais como no caso das crianças em idade de crescimento e desenvolvimento, adolescentes,convalescentes,desportistas de alta competição.
Sintomas:
- Debilidade;
- falta de energia;
- pele pálida;
- cabelo seco e sem brilho;~
- unhas quebradiças;
- cansaço continuado, hipersensibilidade às mudanças climáticas, falta de concentração e decréscimo no rendimento físico e intelectual.
Para evitar estes sintomas, distintos organismos recomendam uma ingestão diária entre 12 e 18mg para crianças em idade escolar, jovens e adultos, 30mg para grávidas e 25mg para mães em período de aleitamento.
Para optimizar a absorção de ferro, é necessário incluir em cada refeição, uma fonte de vitamina C (legumes de folha verde) e carne, peixe ou aves de capoeira. E deve ser evitado o consumo de chá ou café com as refeições e não acompanhar os produtos ricos em ferro com lácteos.Também os produtos integrais e as leguminosas são uma boa fonte de ferro.
Em casos em que a alimentação não seja suficiente, para a absorção de ferro que o individuo necessita diariamente, aconselha-se a toma diária de um suplemento multivitaminico rico em ferro, aumentando a vitalidade e melhorando a capacidade de concentração.
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