Modo de preparação:
Aloira-se em manteiga por todos os lados 1kg de rosbife, deixando-o bem tostado. Retira-se da frigideira, coloca-se num prato de forno e tempera-se com um pouco de sal. Junta à manteiga (na qual se alourou o rosbife) um pouco de água e um bom gole de vinagre. Rega-se o rosbife com esse molho leva-se ao forno durante 20 minutos.
Experimentem!!! Bom Apetite!
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